A veces un producto se vende rápidamente. Otras veces, ni los descuentos más agresivos son suficientes. Sin embargo, en general, los artículos se mueven en un punto intermedio, lo que significa que todas las empresas deben entender qué se está vendiendo y a qué ritmo. El cálculo de la rotación de inventario (ITR - Inventory Turnover Ratio) sirve como base para todo, desde la estrategia de precios y las relaciones con los proveedores hasta las promociones y el ciclo de vida del producto.

La ratio de rotación también revela mucho sobre la previsión, la gestión de inventario y la experiencia en ventas y marketing de una empresa. Un ratio alto implica ventas fuertes o inventario insuficiente para respaldar las ventas a ese ritmo. Por el contrario, un ratio bajo indica ventas débiles, una escasa demanda del mercado o un exceso de inventario.

De cualquier manera, saber en qué dirección sopla el viento en términos de ventas te permitirá saber cómo arriar las velas de tu empresa.

¿Qué Es la Rotación de Inventario?

La rotación de inventario se refiere a la cantidad de tiempo que transcurre desde el día en que una empresa compra un artículo hasta que se vende. Una rotación completa del inventario significa que la empresa ha vendido el stock que compró, menos cualquier artículo perdido por daños o merma.

Las empresas exitosas suelen tener varias rotaciones de inventario por año, pero varía según la industria y la categoría del producto. Por ejemplo, los bienes de consumo envasados (CPG) suelen tener una alta rotación, mientras que los bienes de lujo de alta gama, como los bolsos de lujo, suelen vender pocas unidades por año y seguir largos tiempos de producción.

Varios desafíos propios de la gestión de inventarios pueden afectar a la rotación, como fluctuaciones en la demanda, la planificación deficiente de la cadena de suministro y el exceso de stock.

Principales Conclusiones

  • El inventario incluye todos los bienes, en bruto o terminados, que una empresa tiene en stock con la intención de vender.
  • La rotación de inventario es la tasa por la que se venden, usan o reemplazan las existencias.
  • El ratio de rotación de inventario se calcula dividiendo el costo de los bienes por el inventario medio durante el mismo periodo.
  • Un coeficiente más alto suele apuntar a ventas sólidas, mientras que cuando la cifra se reduce es sinónimo de peores ventas. Por el contrario, un ratio más alto puede indicar inventario físico insuficiente y uno más bajo puede indicar demasiado inventario en stock.

¿Qué Es el Ratio de Rotación de Inventario?

El ratio de rotación de inventario mide el número de veces que una compañía ha vendido y reabastecido el inventario durante un lapso de tiempo específico. La fórmula también se puede utilizar para calcular el número de días que se tardará en vender el inventario físico.

El ratio de rotación se deriva de un cálculo matemático, donde el costo de los bienes vendidos se divide por el inventario medio durante el mismo periodo. Una proporción más alta es más deseable que una baja, ya que una proporción alta tiende a apuntar a fuertes ventas.

Conocer tu ratio de rotación depende de llevar a cabo un control de inventario eficaz, también conocido como control de existencias, en el que la empresa conozca con claridad de lo que dispone en cada momento.

Vídeo: ¿Qué Es la Rotación de Inventario?

El Ratio de Rotación de Inventario en Detalle

El cálculo y el seguimiento de la rotación de inventario ayudan a las empresas a tomar decisiones más inteligentes en una variedad de áreas, incluidas la fijación de precios, la fabricación, el marketing, las compras y la gestión de almacenes.

En última instancia, el ratio de rotación de inventario mide en qué medida resulta eficaz la empresa a la hora de generar ventas de su stock. Número de KPI que puede proporcionar información sobre cómo aumentar las ventas o mejorar la comerciabilidad de ciertas existencias o el mix general de inventario.

Cómo Funciona el Ratio de Rotación de Inventario

El inventario promedio se utiliza normalmente para equilibrar los picos y las caídas de los cambios atípicos representados en un segmento de tiempo, como un día o un mes. Así, el inventario medio proporciona una medida más estable y fiable.

Por ejemplo, en el caso de las ventas estacionales, los inventarios de ciertos artículos, como muebles de patio o árboles artificiales, se elevan anormalmente antes de la temporada y se agotan seriamente al final de la misma. Sin embargo, el ratio de rotación también se puede calcular mediante números de inventario finales durante el mismo periodo en el que se toma la cifra del costo de bienes vendidos (COGS).

Por último, la fórmula también se puede utilizar para calcular cuánto tiempo se tardará en vender todo el inventario actualmente disponible. El periodo medio de venta (DSI) para un contexto diario se calcula de la siguiente manera:

(Inventario promedio / costo de bienes vendidos) x 365

¿Cómo Calcular el Ratio de Rotación de Inventario (ITR)?

Las empresas pueden calcular la rotación de inventario. (ITR - Inventory Turnover Ratio). Este método estándar incluye información de ventas de mercado o el costo de bienes vendidos (COGS) dividido por el inventario.

Comienza por calcular el inventario promedio de un periodo dividiendo la suma del inventario inicial y final entre dos:

Inventario medio = (inventario inicial + inventario final) / 2

Puedes utilizar la cifra de inventario a cierre en lugar del promedio si la empresa no tiene fluctuaciones estacionales. Sin embargo, es mejor contar con más puntos de datos, así que divide el inventario mensual entre 12 y usa el inventario promedio anual. A continuación, aplica la fórmula de rotación de inventario:

Ratio de rotación de inventario = Costo de bienes vendidos / Promedio de Inventario

Fórmula y Cálculos de Rotación de Inventario

Cualquiera que sea la fórmula de rotación de inventario que funcione mejor para tu empresa, tendrá que extraer datos del balance general, por lo que es importante comprender lo que representan estos términos y números.

Costo de bienes vendidos (COGS)

El costo de los bienes vendidos, también conocido como COGS, es el costo directo de la producción de bienes (incluidas las materias primas) que debe vender la empresa.

Inventario promedio (IA)

El inventario promedio suaviza la cantidad de inventario físico en dos o más períodos de tiempo especificados.

Inventario inicial + inventario final / número de meses del periodo contable

Ratio de rotación de inventario

El ratio de rotación de inventario es una medida que muestra cuántas veces se vende y reemplaza el inventario durante un periodo determinado.

Ratio de rotación de inventario = Costo de bienes vendidos / Promedio de Inventario

Ejemplos de Ratio de Rotación de Inventario

Cherry Woods Furniture es un proveedor especializado de juegos de comedor a mano de alta gama fabricados a partir de maderas especializadas. En el tercer trimestre, su periodo de mayor actividad, este retailer registró 47.000 dólares en costo de bienes vendidos y 16.000 dólares en inventario promedio. Para encontrar el ratio de rotación de inventario, dividimos 47.000 dólares entre 16.000 dólares. La rotación de inventario es 3.

En el segundo ejemplo, utilizaremos la misma empresa y el mismo escenario que antes, pero esta vez calcularemos el periodo medio de inventario, lo que significa cuánto tiempo tardará en vender el inventario actualmente disponible. Ya sabemos que el ratio de rotación de inventario es 3. Para calcular cuántos días se tardará en vender el inventario físico a la tasa actual, divide 365 días del año entre 3, lo que equivale a 121,67 días.

¿Por Qué Importan las Rotaciones de Inventario?

Las rotaciones del inventario son importantes por varias razones. Una rotación lenta puede indicar una disminución de la demanda del mercado de ciertos artículos, lo que puede ayudar a una empresa a decidir cambiar los precios, ofrecer incentivos para agotar el inventario más rápido o modificar el mix de bienes que se ofrezcan para la venta en el futuro. Todas estas son decisiones importantes: para que una empresa se mantenga financieramente saludable y competitiva, debe mantener su mix de productos en línea con la demanda de los clientes.

3 Trucos en Relación con el Inventario

¿Crees que tienes todas tus necesidades cubiertas en la gestión de inventario? No deberías pasar por alto estos factores.

¿Quién fija el precio? Cuando un fabricante dicta la cantidad mínima o máxima a la que puedes vender un artículo, eso limita tu capacidad de usar el precio como palanca de inventario. Trata de negociar la flexibilidad.

¿Tienes capital y compromiso? ¿Te gusta el estatus de "cliente más favorecido"? Las empresas capaces de garantizar compras mínimas a largo plazo a proveedores pueden vincular el capital circulante, pero a cambio se aíslan de las interrupciones de la cadena de suministro que pueden causar estragos en el inventario. Si no estás en este grupo, puedes ponerte al final de la cola.

Los costos de mantenimiento se suman. No olvides tener en cuenta los gastos asociados con la compra y el almacenamiento de inventario: espacio de almacén, intereses, seguros, impuestos o transporte. No se trata solo del costo del artículo.

Una rotación rápida puede indicar que la estrategia de compra de una empresa no está siguiendo el ritmo de la demanda del mercado, que está experimentando retrasos en algún lugar de la cadena de suministro o que un artículo en particular está experimentando un aumento en la demanda. Esta información puede ayudar a la empresa a decidir si sube los precios, aumenta sus pedidos, diversifica los proveedores, presenta un producto destacado en su marketing o compra de inventario relacionado adicional.

La planificación de requisitos de materiales, o MRP, es un proceso relacionado para entender los requisitos de inventario al equilibrar la oferta y la demanda.

¿Cuál Es el Mejor Ratio de Rotación de Inventario?

En general, cuanto mayor sea el ratio, mejor, ya que a menudo indica fuertes ventas. Una proporción más baja puede apuntar a ventas débiles o a la disminución de la demanda del mercado de los bienes.

Sin embargo, hay excepciones a la norma. Por ejemplo, los bienes de gama alta tienden a tener una rotación de inventario baja. Un agricultor no necesita comprar un nuevo tractor anualmente, y la mayoría de las personas no adquieren joyas de diseño por puro capricho.

Sin embargo, una proporción demasiado alta es contraproducente. Puede significar que tu empresa no está comprando suficiente inventario para cubrir la tasa de ventas. O bien, es posible que no consigas todas las ganancias que podrías: comprueba si aumentar los precios estabiliza el ratio y, al mismo tiempo, mejora tus márgenes unitarios.

Diferencias en la Rotación de Inventario por Sector

Las industrias de alto volumen y bajo margen tienden a tener una alta rotación de inventario. Por el contrario, las industrias de bajo volumen y alto margen tienden a tener ratios de rotación de inventario mucho menores.

Por ejemplo, Super Coffee ofrece más bebidas con cafeína a precios más bajos y márgenes más bajos que un proveedor especializado, como los altavoces y monitores de gama profesional de Kali Audio para estudios de grabación con márgenes más altos en el mismo periodo contable.

La gestión del inventario en el sector retail es en parte arte, en parte ciencia y exige una comprensión de los patrones de ventas, el margen de beneficio, la estacionalidad y otros factores. En muchos casos, los minoristas utilizan un método de inventario específico vertical, conocido como costo-precio de venta, que estima el valor de inventario final mediante el uso del ratio del costo de inventario con respecto al precio de venta.

¿Qué Debo Hacer con un Ratio de Rotación de Inventario Bajo?

Cuando el ratio es bajo, se precisa realizar análisis de inventario para descubrir la causa. ¿Los competidores ofrecen un precio más bajo? Luego revisa tu estrategia de precios. ¿Se está desvaneciendo la demanda del mercado de estos productos? Es probable que sea necesario un nuevo mix de inventario. ¿La estrategia de compra ya no funciona y el inventario se está acumulando? Después, considera adaptar tu política de compras y los procesos en consecuencia para no asignar demasiado capital al inventario.

¿Los vendedores presentan un rendimiento insuficiente? Considera la idea de establecer procesos de formación para abordar la forma en que se toman las decisiones de compra ahora, o enfatizar la necesidad de que los líderes de ventas acudan a las reuniones con proyecciones realistas, no demasiado optimistas.

¿Por Qué Es Mejor Tener una Tasa de Rotación de Inventario Más Alta?

Generalmente, una proporción más alta es mejor porque significa que las sólidas ventas agotan tus existencias a un ritmo rápido. Es una buena noticia para tu empresa, ¿verdad?

Quizás. También podría significar un aumento en la popularidad de estos productos, el aumento de la demanda del mercado, en otras palabras, por lo que es posible que desees aumentar tus pedidos a los proveedores antes de que tus competidores los compren. Sin embargo, también podría significar que no estás comprando suficiente inventario o no tienes buena visibilidad sobre la cadena de suministro, lo que limita las ventas que puedes realizar. Eso se traduce en oportunidades, siempre que puedas aumentar tu stock de artículos populares.

¿Puede la Rotación de Inventario Ser Demasiado Alta?

Sí, puede. Si el ratio de inventario es demasiado alto, es decir, de dos dígitos, tu empresa está limitando sus ingresos al reducir las ventas para que se ajusten a un suministro de inventario demasiado pequeño. Por lo general, pasa tiempo hasta que llega el nuevo stock y entra en el ciclo de ventas. Eso implica asimismo pérdida de tiempo y de oportunidades.

Intenta aumentar las cantidades de compra de inventario para reducir tu ratio a un rango más moderado y rentable.

Ratio Ideal de Rotación de Inventario

Para la mayoría de las industrias, el ratio ideal de rotación de inventario se situará entre 5 y 10, lo que significa que la compañía venderá y se reabastecerá de inventario aproximadamente cada uno o dos meses. Para las industrias con bienes perecederos, como las floristerías y los supermercados, la proporción ideal será mayor para evitar pérdidas de inventario por deterioro.

¿De Qué Otro Modo Se Puede Utilizar el Ratio de Rotación de Inventario?

Los ratios de rotación de inventario se utilizan de varias maneras para mejorar la gestión de inventario, las estrategias de precios, la ejecución de la cadena de suministro y las ventas y el marketing, entre otros factores de éxito de la empresa.

A continuación se incluyen tres usos comunes:

Tendencias de rotación

Los ratios de rotación de inventario son una forma eficaz de detectar tanto las tendencias emergentes impulsadas por la demanda del mercado como el inventario obsoleto o de movimiento lento. De esta manera, puede obtener una pista temprana e importante sobre si escalar o reducir verticalmente cualquier línea de productos o marca. Esto te proporciona un control mucho mejor sobre el inventario y te permite aprovechar con mayor eficacia las oportunidades de ventas.

Segmentos y SKU

La rotación de inventario se suele medir en el nivel de SKU (unidad de mantenimiento de stock), o en el nivel de segmento para controles más estrictos en niveles de stock específicos. La segmentación de inventario hace referencia a la segmentación o clasificación de SKU en función de métricas que sean oportunas para tu negocio. Por ejemplo, las empresas del sector retail pueden agrupar categorías para evaluar el rendimiento de los productos con respecto a otros de tu cartera.

Alternativamente, la rotación de inventario también se puede utilizar a nivel agregado, donde se agrupan artículos dispares por, por ejemplo, la ubicación geográfica de los puntos de venta.

when to order
El gráfico muestra el proceso "cuando reordenar" inventario, con el punto de reorden "punto dulce" cayendo a lo largo de la curva demanda/día.

Regla 80/20

El principio de Pareto se aplica a muchas áreas de negocio y vida; cuando se trata de inventario, significa que el 80 % de las ventas de su empresa, los ingresos de ventas probablemente se generen en el 20 % de las SKU que lleva.

Productos de reclamo: productos a precios deliberados y estratégicos para impulsar poco o ninguna rentabilidad, siempre serán útiles para llevar a los clientes a tiendas virtuales y físicas, donde podrían ser tentados a comprar más, o productos más rentables, por ejemplo. Es importante saber qué es ese segmento de stock para que pueda mantener un montón de inventario disponible.

5 Técnicas para Optimizar la Rotación de Inventario

Una forma principal de aplicar los ratios de rotación de inventario de manera práctica es optimizar la gestión de inventario.

Aquí hay cinco maneras de hacerlo:

  1. Optimiza la cadena de suministro. Los proveedores con los precios más bajos pueden ser la mejor opción, o no. Si un producto es fundamental para tus ventas o estás experimentando un aumento en la demanda del mercado, los plazos de entrega más rápidos o garantizados para esos artículos o componentes vitales pueden ser más importantes. En cualquier caso, la racionalización de la cadena de suministro para erradicar las ineficiencias fortalecerá tus ventas, ganancias y márgenes generales.

  2. Ajusta tu estrategia de precios. Ajusta los precios para obtener mayores márgenes en los artículos con alta demanda y liberar capital al trasladar el inventario antiguo, también conocido como inventario muerto u obsoleto. Si los artículos simplemente no se venden, considera donar esas acciones a organizaciones benéficas y tomar una deducción de impuestos o descargarla a través de un canal secundario.

  3. Revisa o cambia tu ranking en tu industria. ¿Tus ventas de inventario están en línea con el resto de tu industria? ¿Hay oportunidades para que mejores la posición estratégica con los artículos más competitivos cuando observas tendencias emergentes en tus ratios de inventario? Puedes obtener más cuota de mercado y mejorar tu posición dentro de tu sector mediante una gestión más estratégica de tu inventario.

  4. Mejora la previsión. Los números de ventas y los informes de inventario proporcionan datos concretos muy necesarios que hacen que la previsión de inventario sea más precisa. Estos datos también pueden ayudar con la planificación de ventas futura, como sugerir formas de cambiar la combinación de productos o agrupar artículos de forma creativa para reducir el inventario a un margen potencialmente mayor.

  5. Automatiza los pedidos de compra. La automatización añade eficiencia y puede reducir los costos por sí sola. Pero cuando lo combina con un sistema de gestión de órdenes que facilita la reordenación del inventario que se vende bien para que siempre esté en stock, obtiene aún más ganancias. Considera la posibilidad de utilizar un sistema de inventario que genere automáticamente órdenes de compra para que los compradores las revisen; el resultado será un control más eficaz y menos errores.

Mejora de la Rotación de Inventario con Software de Gestión de Inventario

El software de gestión de inventario aporta múltiples características que te ayudarán a modernizar y optimizar tus procesos y políticas de gestión de inventario. Por ejemplo, este software permite a tu empresa cambiar al método de inventario perpetuo en la contabilidad con un registro continuo de inventario en tiempo real. Los sistemas computarizados de punto de venta y el software de gestión de activos empresariales reflejan inmediatamente los cambios en el inventario mediante el seguimiento de las ventas y el agotamiento del inventario o la reposición de existencias.

Las empresas que utilizan el método de inventario perpetuo frente a un sistema de inventario periódico pueden utilizar un inventario promedio móvil para comparar los niveles medios de inventario durante varios periodos de tiempo. El inventario promedio móvil convierte los precios al estándar actual del mercado para realizar una comparación más precisa de los periodos.

Cuando se combina con un sistema ERP, el software de gestión de inventario puede ayudar a simplificar la cadena de suministro, la asignación y gestión de SKU, las órdenes de compra automatizadas y otras funciones y características. Esto reducirá los errores, agregará eficiencias, le dará más control, aumentará la satisfacción del cliente y, en general, hará que su empresa sea más rentable.

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